Дети в детском саду обеспечены 5-ти разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня.
Телефон горячей линии по вопросам организации питания: 8(4822)55-50-47
Основным принципом питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов — мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами.
В МБДОУ д/с № 130 соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей раннего и дошкольного возраста. Питание осуществляется в соответствии с 15-дневным меню разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, согласованным и утвержденным Роспотребнадзором, на основании которого составляется рабочее ежедневное меню.
Каждодневное меню в МБДОУ детский сад №130.
Организация питания в МБДОУ д/с № 130 осуществляется на основании документов:
- Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ и Министерства образования и науки РФ от 11 марта 2012 г. № 213н178 “Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»
- Пищевые продукты, которые не допускаются к использованию в питании детей
- Рекомендуемый ассортимент основных продуктов для детского питания
Контроль за питанием в МБДОУ включает:
- контроль за качеством поступающих продуктов;
- контроль за условиями хранения продуктов и соблюдением сроков реализации;
- контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд (бракеражная комиссия);
- санитарно-эпидемический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды, кухонного инвентаря;
- контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудников и их здоровья.